BALA 7 BELO - AMAZÔNICO  DA POLI -  Campeão do COY

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    Vocês pediram e trouxemos mais café da Poli! O Robusta Amazônico campeão do Coffee of the Year 2021 :)

    Poliana Perrut é uma das pessoas mais sensacionais desse mundo de cafés! Agrônoma, produtora premiada, consultora de qualidade e por aí vai a lista, conhecemos a Poli em Cacoal, RO. Na nossa visita de imersão aos Robustas Amazônicos, ahhh e como dá saudade daquele lugar e aquelas pessoas :) 

    Agora oficialmente temos nossos lotes exóticos e base de Robustas Amazônicos! E esse microlote não poderia ser outro senão o Balinha 7Belo da Poli, o café que foi eleito o melhor Canéfora Fermentado de 2021, na Semana Internacional do Café! Em Novembro trouxemos algumas unidades desse café e a galera pirou junto da gente! Café complexo, com notas de bala de framboesa - além de morango, groselha, cereja, baunilha e acidez suculenta.
    • Produtora: Poliana Perrut
    • Chácara Paraná
    • Sensorial: Café complexo, com gostinho de bala 7Belo, cereja e groselha! Corpo aveludado e volumoso, notas de baunilha e licor suave, acidez de cereja média/alta.
    • Localização: Novo Horizonte do Oeste/RO
    • Clone 25
    • Processo: Fermentação Induzida
    • Altitude: 200m

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