Café DESCAFEINADO - Microlote sem cafeína
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Café DESCAFEINADO - Microlote sem cafeína

  • Modelo:

    Descafeinado





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Café torrado, disponível nas opções em grãos ou moído. Todos os aromas são naturais do café e decorrentes do processo de torra; não fazemos a adição de nenhum aromatizante.
 
Um café para você aproveitar a qualquer hora, sem atrapalhar seu sono! Porque nem só de cafeína vive o café :)
 
Esse lote passou por um processo chamado Swiss Water - uma maneira inovadora de retirar a cafeína dos grãos usando apenas água e tempo. Sem o uso de solventes químicos pesados nem nenhuma outra substância prejudicial à saúde. E o melhor: conservando muito do sabor do café!
 
O café enviado para a descafeinação veio lá de Carmo do Parnaíba (MG), e já tinha uma qualidade de bebida incrível. Uma vez descafeinado, torramos esse café e chegamos a sabores que nos lembraram um limão e laranja, doçura de doce de leite e amendoado que lembra avelã! O amargor é baixo, e a bebida é bem delicada. 85 ponto (SCAA)

 

  • Produtor: Marcos de Castro
  • Fazenda São Domingos
  • Sensorial: Café doce e delicado, com notas cítricas de limão e laranja, doçura lembrando doce de leite e avelã! Acidez média e amargor baixo.
  • Localização: Araponga/MG
  • Variedade: Catuaí
  • Processo: Natural - Descafeinado por Swiss Water®
  • Altitude: 1200m

 

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Comentários


Diego Gomes de Sousa

Excelente

Café especial descafeinado pelo método de Swiss Water - usando somente água e tempo, sem nenhum aditivo químico. Uma opção saudável e gostosa para quem precisa pegar leve com a cafeína! Vendido em grãos e moído!
Café DESCAFEINADO - Microlote sem cafeína
Date published: 07/09/2022
5 / 5 stars

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