Café Laranjinha 2026 - Microlote de Arábica

Um dos cafés mais famosos da Fuzz! Pense em um café que tem história:
Há 3 anos seguidos nós vamos para a fazenda do Jean preparar esse café com as nossas próprias mãos!

É um lote feito pelo processo de colheita tardia: usamos exclusivamente os frutos de café Arara que passaram pelo auge da maturação e começaram a secar no pé. Após a colheita e seleção, os frutos seguem para secar lentamente em terreiros suspensos ao longo de semanas.

Nesse estágio de "cereja passa" o fruto perde umidade e concentra seus açúcares - o que ao final irá resultar em uma doçura diferente e mais sóbria na xícara.

É um café muito saboroso, com uma doçura persistente! Ao beber, sentimos sabores de laranja, tangerina e mel lichia. A doçura é alta, e vem acompanhada de uma acidez discreta. O corpo é médio-alto, o amargor do café é baixo, e a doçura é persistente no retrogosto.

Junto com o seu pedido você irá receber acesso à nossa Área do Cliente. Lá você irá acessar nosso Livro de Receitas, vídeos sobre preparo de café e os Exercícios Sensoriais. São bônus que criamos para você aproveitar ainda mais a sua experiência com o café Laranjinha.

• Café torrado, disponível em grãos ou moído.
• Não contém aromatizantes, adoçantes, açúcar ou aditivos.
• Todos os sabores são naturais do café e surgem após uma torra cuidadosa.
• Arábica da categoria Especial.

Sobre esse café:

• Produtor: Jean Faleiros
• Propriedade: Fazenda Morro Arto
• Localização: Ibiraci/MG
• Sensorial: Sabores de laranja, tangerina e mel. Doçura alta, acidez média, amargor baixo. Corpo médio-alto.
• Variedade: Arara
• Nota SCA: 87 pontos
• Processo: Colheita tardia (cereja passa)
• Altitude: 1240m