Café AMORA E JABUTICABA - Microlote Robusta Amazônico

Este Robusta Amazônico vem diretamente de Rondônia. Após um processo de fermentação realizado com leveduras da região - em pleno terroir amazônico - esse café mostra sabores muito expressivos e densos.  

Sentimos nele sabores de amora, licor dejabuticaba e baunilha. Na boca? Sensação alta de frutado, com muito corpo.

Tem acidez média, com características de frutas vermelhas. Ao mesmo tempo, doçura alta e amargor baixo. Um café complexo, denso e cremoso. Finaliza com uma sensação aromática na boca.
 

• Café torrado, disponível em grãos ou moído.
• Não contém aromatizantes, adoçantes, açúcar ou aditivos.
• Todos os sabores são naturais do café e surgem após uma torra cuidadosa.
• Conilon da categoria Especial.

Sobre esse café:

• Produtor: Geanderson Gambarte
• Propriedade: Sítio Recanto dos Ipês
• Localização: Novo Horizonte d'Oeste/RO
• Sensorial: Sabores de amora, licor de jabuticaba e baunilha. Doçura alta, acidez média e amargor sutil. Finalização aromática na boca.
• Clone 25
• Processo: Natural Fermentado
• Altitude: 200m