CHOCOLATE COM FRUTAS SECAS - AMAZÔNICO - Juan Travain
Nosso primeiro Robusta Base, pra complementar o portfólio com gostosura!

Juan é o padrinho dos Robusta Amazônicos - em Rondônia e na FUZZ! Líder da cooperativa CAFERON, que auxilia e une os produtores de Robustas da região da Indicação de origem Matas de Rondônia, no terroir amazônico. Ele também é produtor; um dos maiores da região, com um pós-colheita de dar inveja em qualquer arábica por aí! Além de um coração enorme e uma energia de levar os Robustas Amazônicos pra todo canto do Brasil e mundo.
 
Ele que produziu o primeiro lote de Robustas que trouxemos pra FUZZ, lá em 2021; e um dos cafés mais requisitados do Crowdfunding, que rolou em Dezembro. Agora trazemos um lote base (82 pontos SCAA), confortável e tão gostoso que parece um abraço, aquele para todo dia querer um!
 
Um café descascado, limpo e sutil com sabor de chocolate ao leite e frutas secas! Com uma característica condimentada de baunilha, assinatura dos Robustas Amazônicos.
  • Produtor: Juan Travain 
  • Selva Park
  • Sensorial: Sabor doce e intenso de barra de chocolate ao leite! Acompanha notas de frutas secas e baunilha! Um café doce com acidez equilibrada e amargor elegante.
  • Localização: Cacoal/RO
  • Blend de Clones
  • Processo: Cereja Descascado
  • Altitude: 200m

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