Edições Limitadas | KIT DEGUSTAÇÃO
Kit Degustação: Sabores Complexos
No nosso kit Sabores Complexos você será apresentado aos nossos microlotes! Esses são cafés de maior complexidade sensorial. Verdadeiras jóias que surgem do refinamento das técnicas dos produtores em suas fazendas.
São quatro cafés - dois arábicas e dois canéforas. Nosso objetivo é mostrar sabores refinados que essas espécies podem atingir. É uma seleção para te trazer alguns dos melhores cafés que foram produzidos no Brasil na última safra.
A cada preparo você pode testar receitas diferentes e chegar em resultados distintos de bebida na xícara. Apenas mudando o método de preparo, a temperatura da água, o tempo de filtragem ou o material do filtro (dentre outras variáveis) o mesmo café pode se transformar em bebidas muito diferentes!
- Café torrado, disponível em grãos ou moído.
- Não contém aromatizantes, adoçantes, açúcar ou aditivos.
- Todos os sabores são naturais do café e surgem após uma torra cuidadosa.
- Cafés da categoria Especial.
Junto com o seu pedido você irá receber acesso à nossa Área do Cliente. Lá você irá acessar nosso Livro de Receitas e os Exercícios Sensoriais. São bônus que criamos para você aproveitar ainda mais a sua experiência com o kit Sabores Complexos.
Conte também com nosso suporte pelo Whatsapp. E procure as pistas escondidas na caixinha que leva os cafés até você!
No kit, você receberá 1 caixa de 4 cafés. São 4 potinhos de 100g cada, resultando em 400g de cafés com diferentes perfis sensoriais. Os cafés inclusos são:
Pão de Mel:Conilon Capixaba. Sabores densos de mel, tâmaras e chocolate. É um café com corpo médio-alto, doçura alta, acidez média e amargor médio. Textura densa. Finalização longa e doce. Café fermentado. 87 pontos.
Maracujá: Robusta Amazônico. Sabores de maracujá, caju e tâmaras. Doçura alta, acidez média e amargor médio-baixo. Corpo alto. Textura macia e redonda. Café fermentado. 88 pontos.
Laranjinha 2026: Arábica. Café frutado doce. Sabores de laranja, tangerina e mel. Um café produzido pela técnica de colheita tardia. Sua doçura é alta, a acidez é média, e o amargor é baixo. Textura cremosa. Finalização doce persistente. 87 pontos.
Kiwi:Arábica. Sabores de kiwi, melão e baunilha. Aroma bem frutado. Acidez alta, doçura alta e amargor baixo. Textura sedosa. Finalização frutada. Café fermentado. 87 pontos.
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Comentários
Humberto Torreão Herrera
Muito bons cafés! Destaques para o laranjinha e o ROBUSTA AMAZÔNICO! Top!?
Humberto Torreão Herrera
Muito bons cafés! Destaques para o laranjinha e o ROBUSTA AMAZÔNICO! Top!?
Davi da Silva Marques
Meu Deus do céu. Esses cafés são simplesmente Incríveis!!